О результатах контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции

Управлением Роспотребнадзора по Костромской области проводится государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством, хранением и реализацией пищевой продукции.

За первое полугодие  2023 года  Управлением проведены проверки в отношении 143 объектов, осуществляющих оборот пищевых продуктов, в т.ч. в образовательных, социальных  учреждениях на территории Костромской области.

В ходе проверочных мероприятий исследовано 2766 проб пищевой продукции на соответствие обязательным требованиям.

По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в пищевой продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклиды, пестициды.

По физико-химическим показателям, определяющим качество продукции,  исследовано 804 пробы пищевых продуктов, доля проб несоответствующих нормативным показателям составила 1,9%.

По микробиологическим показателям исследовано 2766 проб пищевой продукции, из них не соответствовали требованиям 122 , что составляет 4,4%.

По всем фактам выявления пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в отношении производителей и продавцов в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота 53 партии объемом 999,5 кг пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru). Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам пищевой продукции, расположенным на территории других регионов, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции на территории Костромской области продолжается.