Качество продуктов на костромских прилавках страдает из-за несоблюдения условий хранения
Роспотребнадзор за полгода взял около трех тысяч проб, 100 из них не соответствуют требованиям качества, стало известно Logos44.ru .
Роспотребнадзор за полгода взял около трех тысяч проб, 100 из них не соответствуют требованиям качества, стало известно Logos44.ru .
Таким образом доля некачественных продуктов составляет около 4%, это средний показатель по стране. Пробы забраковали в основном из-за плохих микробиологических показателей. Это означает, что продукты хранились с нарушением требований. А вот антибиотиков в отобранных пробах не найдено.
Особое внимание уделяется качеству продовольствия в больницах, школах, интернатах и детских садах. В прошлом году проверки прошли в 350 учреждениях.
«В этом году, в связи с определенными мораториями, интенсивность контрольно-надзорных мероприятий несколько снизилась. Однако, порядка 110 социальных учреждений и 20 поставщиков пищевой продукции уже проверено. При проведении контрольно-надзорных мероприятий в ряде случаев выявляются случаи нарушения санитарного законодательства. Но, могу заверить, что в случае выявления некачественной продукции в любых учреждениях, данная продукция снимается с реализации, уничтожатся, никоим образом она не попадает для организации питания наших детей и взрослых. В социальных учреждениях в последнее время не зарегистрировано вспышек инфекционных заболеваний, связанных с качеством продуктов питания», - сообщил главный санитарный врач Костромской области Александр Кокоулин
Кроме специалистов Роспотребнадзора, за качеством питания в образовательных учреждениях следят сами родители. Также созданы специальные комиссии в каждой школе и садике. Они принимают товары у поставщиков, проверяют сопроводительные документы, сроки годности.
«В случае выявления нарушений - партия уничтожается, информация немедленно направляется в Роспотребнадзор и расторгается контракт с данным поставщиком. В прошлом году 400 проб было отобрано и направлено, некачественных из них - всего 7. Существует специальная система, в которую заносятся сведения о некачественных продуктах и недобросовестных поставщиках и все образовательные организации эту информацию видят», - сообщил Илья Морозов, директор регионального департамента образования и науки
ФОТО: rsute.ru
Последние новости
Костромские судостроители внедряют бережливые технологии
Повысить эффективность производства судомеханическому заводу помогает нацпроект «Производительность труда», узнал СМИ44.
Арктическое вторжение в Костромскую область началось
Идет устойчивый заток ледяного воздуха в регион. Температура за сутки упадет на 8-10 градусов, а завтра к ночи ожидаются минусовые температуры - по области до –4°-6°С.
Губернатор Сергей Ситников поблагодарил специалистов Костромского роддома за их труд
Завтра в России отмечается День неонатолога. В преддверии профессионального праздника с врачами встретился глава региона.
На вебинаре расскажут про уплату НДС на упрощенной системе налогообложения
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. Управление ФНС России по Костромской области 11 апреля проведет вебинар для налогоплательщиков на тему: «Уплата НДС при УСН и сроки сдачи отчетности».