На губернской ярмарке

Широко гуляла Костромская губернская ярмарка в субботу, 28 сентября. Второй год подряд гулянья проходят в парке «Берендеевка». И в этот выходной в «Берендеевке» было вкусно, улыбчиво и удивительно. Вкусно – потому что каждое крестьянское подворье старалось угостить гостей разносолами.

Никому не уступило деревенское подворье из Шарьи. Хозяюшки - члены женского клуба «Людмила» Городского Центра Досуга разложили богато свой товар на прилавках: топлёное молоко, творог, сметана, копчёное сало, преженцы от Г.Касацкой, брюханчики с капустой и большой капустный пирог от В.Алексанян, пузанчики и наливыши от Г.Ореховой и Л.Удаловой, вареники от Е.Никипеловой, приготовленные всевозможными рецептами заготовки из кабачков от Е.Анисяевой, варенье от Л.Махотиной, а от Л.Беляевой - горшочки картошка с грибами, заготовки и разносолы от Л.Петровой и В.Шауровой, чебуреки с картошкой О.Евгущенко. Огромным спросом пользовалась запеченная «в мундире» картошка из печи. Большое спасибо предприятию «Шарьинская минеральная вода». Четырнадцать сортов своей продукции безвозмездно были представлены на прилавках шарьинского подворья. Огромная благодарность кондитерской «Сладкая мечта» за фигурные пирожки в виде рыбы и рыбный пирог по старинному рецепту Ветлужской стороны.

Ну как тут устоять перед таким разнообразием! Не устояло и жюри, присудив два Гран-при фестиваля в конкурсах «Чайные традиции купеческого города» и «Деревенское подворье» Центру Досуга и Центру народного творчества «Светлица». Городской Центр Досуга получил за участие в конкурсе «Рыбная слобода» диплом лауреата и хрустальный кубок. Гости ярмарки оценили уху «Генеральская по - шарьински» и пироги-рыбники «Всех мастей для гостей».