В Костроме повара школьных столовых узнали рецепт вкусных рыбных котлет
Свои лайфхаки раскрыли мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания, узнал СМИ44.
Свои лайфхаки раскрыли мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания, узнал СМИ44.
Рыбные котлеты, которые дети, как правило, не особо любят, теперь в школах Костромы будут готовить по-другому. Пока ребята отдыхают, повара из школьных столовых повышают свою квалификацию. Одна из практических встреч прошла на днях в Центре образования «Волжский», сообщает региональный департамент образования. Она собрала заведующих производств и поваров из 11 школ Костромы.Стажировку провели мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания. Сначала повара обсудили причины, по которым дети не любят рыбные котлеты, рассмотрели теоретические основы приготовления котлет и полуфабрикатов. Затем приготовили котлетную массу и полуфабрикаты из горбуши и пикши, провели тепловую обработку. Дегустация показала, что блюда имеют аппетитный вид и отличные вкусовые качества.
В ближайшее время запланированы ещё две подобные встречи.
Фото со страницы профильного департамента в ВК
Последние новости
Поддержка журналистов в зоне СВО: ЛДПР предлагает единовременные выплаты
Леонид Слуцкий обсудил важность компенсаций для военных корреспондентов.
Вакцинация против гриппа в Костроме завершится в начале декабря
В образовательных учреждениях города проведена вакцинация 25 тысяч детей и 99% преподавателей.
В Костроме завершается вакцинация от гриппа
Местные школы и детские сады активно участвуют в профилактических мерах.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку
На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Майкопе на выгодных условиях