Костромское предприятие «Космол» запустило новую линию по производству мороженого

Современная техника способна выпускать до 12 тысяч штук эскимо в час под известным брендом «Караваево». Чем еще планируют угощать костромских сластён этим летом, узнала съемочная группа ГТРК «Кострома».

Самый волнительный день для сотрудников завода - с нового конвейера сходит первая партия продукции.

Новое оборудование для выпуска мороженого на «Космоле» монтировали, налаживали и тестировали почти два года. Но это того стоило, говорят сегодня специалисты. Автоматизированная линия позволила увеличить выпуск продукции почти в полтора раза - до 12 тысяч штук эскимо в час. Неизменным осталось качество мороженого под маркой «Караваево».

Ольга Рязанцева, технолог цеха мороженого ООО «Космол»: «Мороженое мы делаем на натуральных сливках, которые сами получаем из молока».

Сегодня завод выпускает более 10 видов мороженого. Его уже хорошо знают не только в Костроме, но и в других регионах России.

Андрей Сойка, заместитель директора по развитию ООО «Космол»: «Мороженое костромское дотянулось уже до Краснодарского края и, как нам сообщают наши коллеги, в сетевых магазинах Республики Крым мороженое тоже представлено... У нас достаточно материала для работы внутри РФ. Тем более, это обусловлено и востребовано в связи с последними изменениями в экономике страны. И если кто-то предпочтет освободить нишу, мы с успехом её освоим».

В ближайших планах предприятия - вся страна. И конечно удивить всех любителей мороженого новинками. Уже на следующей неделе в тонарах «Караваево» появится крем-брюле с вареной сгущенкой и шоколадное мороженое с орехами.