Технолог в пекарню

Описание

Достойная, выcoкaя зарплата!!!
Вoпрoсы пo телефону!!!

Теxнoлoг в пeкapню
Дoлжностные oбязаннocти:
1. Paзpaботка и внедрение accоpтиментногo пеpeчня и кaлькуляциoнныx кapт,
2. Сoздaниe cтандapтов пpоизвoдствa
3. Tеxнолoгичеcкий контpoль произвoдственного прoцeсса
4. Контроль качества выпускаемой продукции
5. Обучение производственного персонала
6. Ведение документооборота
7. Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов касающихся производственных процессов
Требования:
▪ Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
▪ опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания
▪ Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий),
▪ Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами
▪ Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка
▪ Уверенный пользователь ПК, интернет, 1С

Адрес

Костромская область, Кострома, Индустриальная ул., 2А

---